根据标准肉类分析,牛肉的脂肪含量通常在20%到30%之间。这取决于不同的肉部位,例如瘦牛肉通常含量较低,大约在20%左右,而肥牛肉的脂肪含量可能高达30%。
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金王主治医师
合肥壹加壹整形美容医院
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熊德成主治医师
抚州东方薇琳医疗美容门诊部
根据美国农业部的数据,牛肉的脂肪含量相对较高,大约在25%到30%之间。这主要是由于牛肉的含脂肪部分较多,尤其是在牛的肋骨、腹部和腰部。