保持身材不增肥是很多人的终身追求，但在如今各种诱人的美食面前，实现这个目标却变得越来越难。然而，只要我们掌握一些科学的饮食法则，就能一生受益无穷，保持好身材。
均衡膳食
均衡的膳食是保持身材的基础。饮食应包含五大营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。合理搭配食物种类和比例，每天从各类食物中摄取适量的营养素，避免单一食物过多摄入造成偏食。
控制总热量
保持身材需要控制总热量的摄入。按照身体需要合理安排每餐食物的热量，避免过量摄入导致能量积累。建议采用轻度约束摄食法，每餐合理控制热量摄入，避免暴饮暴食和连续摄入高热量食物。
注意饮食速度
饮食速度过快容易导致进食过量。在进食时，要细嚼慢咽，充分咀嚼食物，增加饱腹感，避免进食过多。此外，注意用餐时间不要过短，适当延长用餐时间，让身体有足够的时间产生饱腹感。
合理选择食物
合理选择食物是保持身材的关键。应优先选择富含膳食纤维、低脂肪、低热量的食物。增加蔬果、全谷物的摄入，少食用高脂肪、高糖分食物。此外，要适量摄入蛋白质，防止肌肉流失，同时避免摄入过多的脂肪和胆固醇。
合理控制零食
零食是导致体重增加的主要原因之一。对于爱吃零食的人来说，控制零食摄入尤为重要。可以选择一些低热量、低脂肪的零食替代高热量、高脂肪的零食，如水果、坚果等。同时，在购买零食时要掌握量力而行的原则，避免大包装零食的诱惑。
饮食要有规律
饮食要有规律，避免过度节食或暴饮暴食。每天三餐要定时定量，不要错过早餐，营养的均衡摄入。此外，避免过度节食，如果需要减肥，可以通过控制总热量和增加运动量的方式来实现，但要注意不要过度限制热量摄入，以免影响身体健康。
保持适量运动
保持适量的运动是保持身材不增肥的重要手段。运动能消耗体内的多余热量，促进身体新陈代谢，同时还能塑造身材和提高身体的代谢率。每周至少进行三次有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，同时还可以结合力量训练，增强肌肉，提高基础代谢率。
总之，保持身材不增肥需要我们养成健康的饮食习惯和生活方式。均衡膳食、控制总热量、适量运动是保持身材的三大法宝。只要坚持做到这些，我们就能一生受益，保持健康的身材。