荞麦面因其低卡路里、高纤维、富含维生素和矿物质的特点，成为很多瘦身达人的，但是有些人却担心吃荞麦面会导致发胖。那么，关于吃荞麦面胖的问题，你可能需要知道的是...
荞麦面的热量低
荞麦面相比其他主食，热量较低。100克荞麦面的热量大约是116卡路里，相对于相同重量的面条或米饭来说更为轻盈。所以，吃荞麦面不容易导致体重增加。
荞麦面的纤维含量高
荞麦面富含膳食纤维，可以帮助提高饱腹感，延缓消化吸收，减少饥饿感。同时，纤维还可以促进肠道蠕动，促进排便，有助于减少便秘问题。因此，吃荞麦面对于控制食欲和体重管理有积极的意义。
荞麦面的营养价值高
荞麦面富含维生素B1、B2、B3、E以及矿物质锌、铁、镁等。这些营养物质对于身体健康和新陈代谢都非常重要。而且，荞麦面不含胆固醇，对于降低血脂和胆固醇有一定的积极作用。
吃荞麦面的注意事项
1. 注意荞麦面的搭配：荞麦面单独作为主食一日三餐并不可取，因为它的营养价值相对单一。将荞麦面搭配蔬菜、蛋白质丰富的食物一起食用，以全面的营养摄入。
2. 控制食用量：尽管荞麦面热量较低，但过量食用仍可能导致热量摄入过多。因此，适量控制荞麦面的分量是非常重要的。
3. 注意添加调料：荞麦面本身的味道相对较淡，很多人会添加酱油、辣椒酱等调料增加风味。但是这些调料通常含有较高的盐分和糖分，适量使用即可。
4. 吃荞麦面的时间：荞麦面相对容易消化，建议在正餐时食用，避免在晚上就寝之前进食。这样可以防止脂肪在睡眠时堆积。
总之，荞麦面作为一种健康的主食，在减肥瘦身过程中是可以放心食用的。但是，合理的搭配、适量的控制和注意添加调料等都是非常重要的。只有在科学合理地搭配和食用荞麦面的基础上，才能更好地享受到它的营养和瘦身效果。