中午不吃饭已经成为一种流行的减肥方法，但是对于身体健康来说，这样的做法究竟有什么影响呢？
影响一：营养不均衡
中午不吃饭会导致每天的饮食结构不平衡，进而影响身体的正常运转。正常饮食应当包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养素，而只有早晚两餐，特别是晚餐比较丰盛的情况下，中午不吃饭会导致碳水化合物和其他营养素摄入不足。
影响二：代谢降低
中午不吃饭会让身体处于长时间的饥饿状态，使得新陈代谢速度下降。长期下来，这种饮食习惯会导致基础代谢率降低，身体消耗的热量减少，进而影响减肥效果。
影响三：影响大脑功能
中午不吃饭会导致血糖水平下降，从而影响大脑的正常运转。大脑对葡萄糖的需求量较高，如果长时间未进食，会导致大脑功能下降，表现为注意力不集中、思维迟缓等症状。
影响四：造成暴饮暴食
中午不吃饭容易造成饥饿感积累，大多数人在晚餐时候容易出现暴饮暴食的情况。正常情况下，中午吃一顿饭可以避免晚餐时食量过大，而中午不吃饭会让人在晚餐时胃口大开，容易摄入过多的热量，适得其反。
总结
中午不吃饭对身体的影响不容小觑。营养不均衡、代谢降低、影响大脑功能和造成暴饮暴食，这些都是中午不吃饭的负面效果。对于减肥瘦身来说，合理的饮食结构和适量的运动是更加健康科学的方式。
因此，不建议中午不吃饭作为减肥的方式。要实现健康的减肥目标，应该保持三餐饮食均衡，合理安排营养摄入，并配合适量的运动，以提高身体的新陈代谢。