放弃进食是人们常用的一种减肥方法，许多人认为少吃会导致体重减轻，但事实上，放弃进食并不是一个有效和健康的减肥方式。不仅如此，放弃进食反而可能导致体重增加。
减少新陈代谢率
新陈代谢是维持身体正常运行所需的能量消耗。当我们摄入的食物减少时，身体会自动降低新陈代谢率以保持能量平衡。
这是因为身体会将食物短缺解读为饥饿状态，为了存储能量以应对可能的饥荒，身体会降低对能量的消耗。新陈代谢率下降意味着身体会燃烧更少的卡路里，这使得减重变得更加困难。
引起暴饮暴食
长时间的饥饿会导致身体出现饥饿感，这时我们往往会感到非常饿，丧失了理智控制。在这种情况下，人们很容易出现暴饮暴食的行为，摄入大量食物。
暴饮暴食之后，身体无法有效消化和吸收这么多的食物，需要将多余的能量储存起来，通常会转化为脂肪形式存储在体内。这样一来，体重就会出现明显的增加。
破坏饮食平衡
放弃进食会导致饮食不平衡，缺乏必要的营养素和能量。长期以往，身体缺乏必要的营养素会导致健康问题，例如免疫力下降、身体疲劳等。
当身体缺乏能量时，会以保护自身为目的转化为节约模式，减少能量消耗。这可能导致身体渐渐变得虚弱，出现体力下降，反而难以进行较为剧烈的运动。这种情况下，体重增加就更为明显了。
改变代谢模式
放弃进食会导致身体进入节食模式，降低葡萄糖的利用。身体适应性的降低葡萄糖利用意味着将更多的葡萄糖储存在肝脏和肌肉中，以防止葡萄糖不足。
当再次恢复正常饮食时，身体会将这些储存的葡萄糖转化为脂肪，放在体内进行储存，从而导致体重增加。
综上所述，放弃进食虽然会导致短期内体重下降，但却不是长期有效且健康的减肥方法。无论是为了减肥还是保持健康，合理的饮食控制和均衡的营养摄入是最为重要的。