要美白皮肤，我们可以增加摄入维生素C的食物，如柑橘类水果、猕猴桃、草莓等，因为维生素C可以抑制黑色素的产生，减少色素沉着，并具有抗氧化的作用，有助于减少皮肤的暗沉。
王汇东主治医师
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补充维生素E也是美白的有效方法。维生素E可促进皮肤血液循环，增加皮肤的氧气供应，有助于提亮肤色。食物中富含维生素E的有鳗鱼、杏仁、花生等，可以适量食用。
桓莉主治医师
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海鲜类食物也有美白的效果。海鲜富含锌和硒等微量元素，这些元素对于减少黑色素沉着、修复受损皮肤有一定的作用。例如，虾、蟹、贻贝等海产品是不错的选择。